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茶香鱿鱼

茶香鱿鱼

牛妈厨房78

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玩卤菜玩上感觉了,而且真是觉得越吃越有味。用时也省,备洗好食材,煮卤汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
主料
鱿鱼2只
辅料
茶叶适量香料适量适量
酱油适量料酒适量

茶香鱿鱼的做法,共8个步骤

茶香鱿鱼的做法图解1

1/8. 备好所用食材。

茶香鱿鱼的做法图解2

2/8. 汤锅里加清水,再将茶叶香料姜加入。

茶香鱿鱼的做法图解3

3/8. 再加入酱油料酒。

茶香鱿鱼的做法图解4

4/8. 煮至汤底开,再转小火煮至食材出味。

茶香鱿鱼的做法图解5

5/8. 再汤底出味后,再将鱿鱼洗净下锅。

茶香鱿鱼的做法图解6

6/8. 小火卤煮十分钟,再关火继续入味半小时或一小时,入味的时间越长越入味。

茶香鱿鱼的做法图解7

7/8. 这是入味半小时的样子,味儿偏淡一点。

茶香鱿鱼的做法图解8

8/8. 这是入味三小时的样子,真是好鲜香哦。

小窍门

茶叶最好选择红茶,那样子风味更加的棒。
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营养信息

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  • 茶香鱿鱼热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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