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【材料】猪肘子1个,姜片适量,红辣椒适量,卤药香料适量,精盐适量,酱油适量
【做法】1猪蹄肘子1个去毛冼净。2过开水去浮末,捞出抹上酱油,精盐。3腌好的猪肘子放进电压煲里,放进卤药香料,姜片,辣椒。4盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。5等待至保温状态开锅即可上桌,轻松简单,辣味可口。6做好的干锅猪蹄。