慕斯杯子蛋糕

1/13. 黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至颜色发白

2/13. 再加入鸡蛋搅拌均匀

3/13. 低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中慢速搅拌均匀，揉成面团

4/13. 取适量的面团，往纸杯里塑形，杯子壁一定要厚薄均匀

5/13. 取小部分面团，搓成杯子把子的样子，把塑形好的杯子和杯把放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分钟，烤好的杯子放凉后，揭去纸杯即可

6/13. 吉利丁片用冰水泡软备用，淡奶油用电动打蛋器打发至7成备用，牛奶加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化

7/13. 离火后再加入提拉米苏粉，用蛋抽搅拌均匀，自然冷却

8/13. 牛奶冷却后加入已打发的淡奶油搅拌均匀

9/13. 将拌好的慕斯糊挤入杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右，待慕斯糊定型

10/13. 黄油温软化，加入糖粉，用打蛋器充分搅打均匀，至蓬松发白状

11/13. 加入炼奶、君度酒、柠檬汁、继续搅打均匀

12/13. 再依次将牛奶、淡奶油加入搅打均匀，将奶油霜搅打至光滑细腻即可