主料 | ||
糯米300克 | 红枣一碗 | |
辅料 | ||
玉米叶数张 |
1/13. 玉米叶清洗干净
2/13. 红枣提前泡发
3/13. 糯米可以根据自家的食用取适量,我用了300克,提前3个小时泡发
4/13. 玉米叶中间有一个硬梗,沿着硬梗将两边柔软的叶片撕下来,一片光溜的,一面有毛毛的,用光溜的那片朝里,接触食材
5/13. 围成一个小锥体
6/13. 放一点糯米,再放两个枣
7/13. 再填一点糯米
8/13. 将多余的玉米叶折下来,盖住米,然后按自己喜欢的样子包起来,再用小绳捆绑结实
9/13. 瞧,都包完了,模样比以前的漂亮了不少
10/13. 入凉水锅中,水开后煮20分钟
11/13. 泡在水里至温热时取出来
12/13. 看,绿绿的玉米叶也能包出漂亮的粽子来啦
13/13. 粽子很有型,自己看着也很喜欢