主料 | ||
糯米适量 | 红豆适量 | 紫米适量 |
蜜枣适量 | 粽叶适量 | 白砂糖适量 |
1/10. 糯米、红豆和紫米先浸泡一夜,用的时候在糯米中加一些白砂糖。
2/10. 红枣去核、蜜枣备好待用。
3/10. 粽叶泡好后洗干净,然后用开水煮3分钟。
4/10. 将粽叶一角向上旋转用拇指按好。
5/10. 放少量糯米,再放入蜜枣。
6/10. 上面再放一些米,压实。
7/10. 将粽叶向下压好,按粽子的边缘将粽叶缠好,并用线绳缠好。
8/10. 压力锅中倒水,粽子放入,煮熟后闷一段时间即可。
9/10. 这是煮好的粽子。
10/10. 三种花样,请大家品尝了,端午快乐,呵呵。