主料 | ||
思念飞饼2张 | 榴莲1块 | |
辅料 | ||
蛋黄液(装饰用)适量 |
1/9. 飞饼2张提前解冻、榴莲1块。
2/9. 用勺子将榴莲捣烂。
3/9. 撒干粉防粘,将飞饼稍擀薄成长方形。
4/9. 平均分四份。
5/9. 取一张饼皮,中间放榴莲馅。
6/9. 对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。
7/9. 做好所有,排在铺好油纸的烤盘上,空开距离。
8/9. 一个蛋黄打散,用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层,上下火烤15分钟左右,烤至外皮起诉,表面金黄即可。
9/9. 稍冷却,装盘开吃。