芽白炒牛肚

1/9. 牛肚切丝（我是让卖的人给我切的，切成的是片。）

2/9. ..........

3/9. 锅里面放水，烧开，加入生姜、料酒（去腥味）。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。

4/9. 捞出备用。

5/9. 大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。

6/9. 锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。

7/9. ........

8/9. 锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。