芽白炒牛肚

1/9. 牛肚切丝。

2/9. 大白菜洗净。

3/9. 锅里面放水，烧开。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。捞出备用。

4/9. 捞出备用。

5/9. 大白菜切成丝（杆子和叶子要分开切哦）。

6/9. 锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。

7/9. 大蒜切片，干辣椒切段。

8/9. 锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。