薏米花生银耳羹

在我小时候，老是听父亲念叨冬吃萝卜夏吃姜，不劳医
生开药方；萝卜上了街（音同该），医生无买卖，可就是不明白啥道理。结婚生子，有了自己的孩子。孩子的一切都成了我最关注的。孩子小时候容易感冒、生病，初为人母的我慢慢的开始了解一些有关于营养、健康方面的常识。

为什么冷天要吃凉性食物，而天热反而要吃热性的呢？
天寒地冻人们为了御寒总在不断摄入温热的食物，但吃多了以后身体会发燥，这时候吃些萝卜解解热、顺顺气对人体是大有益处的；反之炎夏暑气重，人会贪凉吃太多冷食，这时补充点姜去去寒，让身体达到一种平衡。

薏米银耳羹就是这样的一款汤品的，是秋冬季节里的去火润肺之物。

银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡；红枣能补气养血，可放心食用；薏米的美白功效是人所共知的，但健脾补肺也是它的一大功效哦。