主料 | ||
海白虾300克 | 鸡蛋2-3个 | 蔬菜适量 |
玉米粒适量 | 芥末酱适量 | 蛋黄酱适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/7. 芥末酱大虾 + 鸡蛋玉米饼 + 蔬菜 + 牛奶超级超级营养有木有!而且超级简单美味!我们主要就来讲讲芥末酱大虾的做法三步: 腌虾——煎虾——裹酱
2/7. 第一步:腌虾(1)处理虾,将其去头去尾去壳,开背去虾线。(2)加入适量的盐和胡椒粉将虾腌制五分钟。
3/7. 第二步:煎虾锅内入橄榄油,小火煎虾至两面变色。
4/7. 第三步:裹酱(1)蛋黄酱和芥末酱按20:1的比例混合,加入少许鲜柠檬汁搅拌均匀。(2)将煎好的虾均匀裹上酱,摆盘即可。
5/7. 铛铛铛,简单快手美味就是我!
6/7. 鸡蛋玉米饼:鸡蛋 + 面糊 + 玉米粒,放入少许盐,小火煎至金黄即可。
7/7. 我们这里搭配的是绿油油的小青豆呐~ 可以换成你爱的任何蔬菜哟~(青豆直接在沸水中汆半分钟就行)