主料 | ||
土豆1个 | 椒盐1茶匙 | 白胡椒粉1茶匙 |
孜然粉1茶匙 | 食用油3汤匙 | 盐20克 |
辣椒粉1茶匙 |
1/6. 土豆洗净剥皮
2/6. 切成薄片(尽量薄,大约1毫米厚),在清水中过一遍,去掉土豆片上的淀粉
3/6. 在去掉淀粉的土豆片上撒上适量的盐,腌制5分钟(为了让土豆片变软)
4/6. 用竹签窜起腌好的土豆片 两面抹上食用油
5/6. 烤箱预热5分钟 把土豆串放入烤箱(上下火230度)烤15分钟
6/6. 把土豆串从烤箱中拿出来,双面撒上椒盐粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉)继续烤15分钟,就可以了