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炒冬粉

炒冬粉

豆帝煮Man

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冬粉.哈!这个是我们这里的叫法
也就是我们说的粉丝
东北的蚂蚁上树比较有名,但是闽南地方是不那么炒的
传统的炒法都是下料不一,海鲜、蔬菜、肉类等等
如果你问我那个好吃,呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了
毕竟我们下的料搭配多样
主料
粉丝1包五花肉150克瑶柱100克
干香菇10朵蒜苗1根西芹1根
3片
辅料
酱油1匙味精1茶匙

炒冬粉的做法,共11个步骤

炒冬粉的做法图解1

1/11. 香菇、瑶柱提前泡水洗洗

炒冬粉的做法图解2

2/11. 五花肉切小切薄

炒冬粉的做法图解3

3/11. 粉丝吃的那个,不是你哈。泡水泡软使用

炒冬粉的做法图解4

4/11. 锅下少许油,爆煸五花肉至干扁

炒冬粉的做法图解5

5/11. 倒下香菇翻炒,爆香

炒冬粉的做法图解6

6/11. 下瑶柱、酱油、姜、味精和一碗水,水煮至半碗让材料熟并让香菇散发香气【喜欢辣的朋友可以下一点】

炒冬粉的做法图解7

7/11. 倒入粉丝翻炒并收水

炒冬粉的做法图解8

8/11. 熟时水干,倒入西芹和蒜苗翻下即可

炒冬粉的做法图解9

9/11. 美味的炒粉丝完成【谁不支持我把谁炒了,呵呵...】

炒冬粉的做法图解10

10/11. 美味

炒冬粉的做法图解11

11/11. 闽南的炒粉丝希望你喜欢

小窍门

粉丝提前泡软方便炒
材料多样可变,如再加点白菜、鱿鱼等
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营养信息

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  • 炒冬粉热量1639 千卡
  • 脂肪57.14 克
  • 蛋白质80.26 克
  • 碳水化合物185.63 克
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