| 主料 | ||
| 玉米笋50克 | 胡萝卜1棵 | 青椒1个 |
| 辅料 | ||
| 生抽1勺 | 盐5克 | 大蒜1个 |
清香玉米笋的做法，共6个步骤
1/6. 备料：玉米笋大的可以劈开
2/6. 备料：青椒和胡萝卜切丝
3/6. 起锅多放点油爆香蒜片
4/6. 先爆炒胡萝卜至炒出红油（忽略乱入的青椒丝），这一步可以炒久一点
5/6. 下青椒丝翻炒
6/6. 最后放玉米笋，少许酱油（可不放），起锅前少许盐
小窍门
1.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜！重要的事情要说三遍：）
2. 玉米笋其实很好熟，不用事先绰水直接炒
2. 玉米笋其实很好熟，不用事先绰水直接炒
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