红酒焖大虾

1/9. 把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 红酒腌制10分钟。

2/9. 洋葱切丝。

3/9. 葱姜切丝。

4/9. 红酒一杯。

5/9. 番茄酱，糖，搅拌均匀。

6/9. 热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。

7/9. 倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。

8/9. 倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩。