主料 | ||
高筋粉360克 | 牛奶170克 | 鸡蛋1个 |
细砂糖45克 | 酵母3克 | |
辅料 | ||
盐3克 | 煎蛋2个 | 生菜叶适量 |
火腿片适量 | 芝士片2片 |
1/9. 将牛奶,鸡蛋放入面包桶里
2/9. 在对角分别放入盐和糖,并倒入2大勺色拉油
3/9. 加入高筋粉,在粉中央挖一个凹位放入酵母
4/9. 将面包桶放入面包机里,选择程序1欧式面包,烧色重色,重量750克,启动
5/9. 程序结束,面包就做好了
6/9. 取出鸡蛋牛奶吐司,放在冷却架上冷却至室温后切片
7/9. 将吐司外皮切去
8/9. 准备生菜,芝士片,火腿片(煎香),鸡蛋(煎熟)
9/9. 从底部到表层依次摆上吐司片、生菜、火腿片、芝士片、吐司片、火腿片、煎蛋、生菜、吐司片,然后用刀从对角将整体切成两份即可