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海鲜米粉干

海鲜米粉干

嘟宝妈妈

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嘟妈一个人的午餐——海鲜米粉干

今天的情绪没来由的低落,所以决定中午好好款待自己,乘着中午休息时间。我去给自己做了份海鲜炒粉干。

先奔菜场,买了一把花蛤,2.5元。再买了半斤白虾。回家去做好吃的了~~~~
主料
圆米粉一个花蛤一把 10-15个一把 若干
辅料
青椒1/4个胡萝卜半根生抽适量
鸡精适量老抽适量胡椒粉适量

海鲜米粉干的做法,共14个步骤

海鲜米粉干的做法图解1

1/14. 1,锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水,沥干。加生抽,老抽,一点油。拌匀待用。

海鲜米粉干的做法图解2

2/14. 锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟

海鲜米粉干的做法图解3

3/14. 捞出冲凉水,沥干

海鲜米粉干的做法图解4

4/14. 加生抽,老抽,和一点油,拌匀待用

海鲜米粉干的做法图解5

5/14. 青椒,春笋,胡萝卜切成丝

海鲜米粉干的做法图解6

6/14. 花蛤洗干净,再捞出几只虾准备。切生姜丝

海鲜米粉干的做法图解7

7/14. 起油锅,放少量油,放青椒春笋胡萝卜丝,8成熟盛出来。

海鲜米粉干的做法图解8

8/14. 同一个锅再放点油,放生姜丝,花蛤和虾爆炒,然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了,放少量盐和生抽,盛出。

海鲜米粉干的做法图解9

9/14. 同一个锅再放点油,下调好味道的米粉干了,用筷子划炒。

海鲜米粉干的做法图解10

10/14. 差不多了再加进前面所有的料。

海鲜米粉干的做法图解11

11/14. 再翻炒几下,撒胡椒粉,鸡精出锅了。

海鲜米粉干的做法图解12

12/14. 是第一次做海鲜米粉,没想到卖相还不错,拍照的时候我肚子已经饿的咕咕叫了~~~~(早上吃的滑蛋粥一点也不顶饥的)。

海鲜米粉干的做法图解13

13/14. 再来看看大图片。

海鲜米粉干的做法图解14

14/14. 最近这个相机使用频率真是高,天天都被我折腾的呵呵。

小窍门

低落的情绪也在忙碌和享受中消失的无影无踪哈哈,看来美丽的心情是要靠劳动创造出来的~~~~~~
等肚子吃饱了,发现一点小问题,就是油好象多了点,下次注意。
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营养信息

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  • 海鲜米粉干热量605 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物5.6 克
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