| 主料 | ||
| 苦瓜1个 | 鸭蛋黄3个 | |
| 辅料 | ||
| 红辣椒1个 | 大蒜1个 | 盐和糖1毫升 |
鸭蛋黄焗苦瓜的做法，共6个步骤
1/6. 苦瓜洗干净去瓤切成薄片
2/6. 三个熟鸭蛋黄碾碎，蒜和辣椒切碎备用
3/6. 平底锅放适当油，放入大蒜和辣椒爆香
4/6. 放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
5/6. 放入苦瓜，根据自己口味放入盐和适量的糖
6/6. 装盘就好了
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营养信息
详细信息>>- 鸭蛋黄焗苦瓜热量597 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物5 克
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吃鸭蛋黄100克，热量378千卡
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