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新奥尔良烤鸡胸风琴

新奥尔良烤鸡胸风琴

Nauser35

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热爱音乐的我从风琴的外形得到的启发
主料
鸡胸1个新奥尔良烤鸡肉腌料25克
辅料
椒盐粉少量

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法,共3个步骤

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法图解1

1/3. 鸡胸洗净,速冻一午后均匀切薄片

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法图解2

2/3. 适量新奥尔良烤鸡肉腌料,加少少水调和,裹好保鲜膜放冰箱6小时以上,我直接就放过夜了

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法图解3

3/3. 这是刚从冰箱拿出来的样子,撒少许椒盐粉,烤箱预热5分钟,中层200度20分钟, 出炉后再撒少许椒盐粉

小窍门

1. 鸡胸速冻一下切起来更有手感
2. 鸡胸切开不要切断,这里注意深浅哦。切深了会断,成不了风琴;切浅了又不好入味
3. 速冻肉会凝华出水珠所以调腌料时水可以下少一些
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营养信息

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  • 新奥尔良烤鸡胸风琴热量204 千卡
  • 脂肪0.39 克
  • 蛋白质16.8 克
  • 碳水化合物2.25 克
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