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鸭蛋瘦肉粥

鸭蛋瘦肉粥

杨木木

杨木木

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平时皮蛋瘦肉粥煮的多。某天家里没有皮蛋,于是突发奇想用了鸭蛋。
从此家人对皮蛋瘦肉粥完全不感兴趣, 绝对让你惊喜的味道,一发不可收拾。
瘦肉可以换成鸡丝,随意搭配,同样美味。
主料
大米100克鸭蛋1个里脊肉100克
辅料
1茶匙香葱1棵香油适量
水淀粉适量

鸭蛋瘦肉粥的做法,共12个步骤

鸭蛋瘦肉粥的做法图解1

1/12. 准备食材

鸭蛋瘦肉粥的做法图解2

2/12. 大米淘洗干净加入清水

鸭蛋瘦肉粥的做法图解3

3/12. 大火煮开转小火

鸭蛋瘦肉粥的做法图解4

4/12. 鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀

鸭蛋瘦肉粥的做法图解5

5/12. 里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀

鸭蛋瘦肉粥的做法图解6

6/12. 大米粥小火煮至开花浓稠

鸭蛋瘦肉粥的做法图解7

7/12. 加入鸭蛋碎搅拌均匀

鸭蛋瘦肉粥的做法图解8

8/12. 加入里脊丝搅拌均匀

鸭蛋瘦肉粥的做法图解9

9/12. 小火焖煮五分钟

鸭蛋瘦肉粥的做法图解10

10/12. 最后加入盐调味

鸭蛋瘦肉粥的做法图解11

11/12. 成品

鸭蛋瘦肉粥的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 鸭蛋瘦肉粥热量1086 千卡
  • 脂肪17.9 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物80.8 克
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