油泼面是传统的风味面食，陕西很有特色的一种主食~
| 主料 | ||
| 宽面条150克 | 青菜30克 | 豆芽30克 |
| 植物油1汤勺 | 葱2棵 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 鸡精2克 | 醋3克 |
| 小辣椒5个 | 生抽1勺 | 老干妈酱1勺 |
油泼面的做法，共6个步骤
1/6. 豆芽和青菜洗干净
2/6. 小辣椒和葱花准备好
3/6. 水烧开后，放入面条、青菜和豆芽，软硬程度自己调整
4/6. 把油烧至10成热
5/6. 面条都盛入大碗里，加入盐、葱花、小辣椒、鸡精，老干妈辣酱，在把滚烫的油浇在调料上，顿时热油沸腾。最后调入生抽，香醋拌匀即可
6/6. 香喷喷的很好吃哟
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