主料 | ||
面粉200克 | 胡萝卜半根 | 水100毫升 |
胡萝卜半根 | ||
辅料 | ||
青椒1个 | 酸甜荞头6颗 | 冰梅酱适量 |
冰块适量 |
1/13. 胡萝卜切块,放料理机里,加水搅打,得胡萝卜汁
2/13. 取70ml胡萝卜汁
3/13. 面粉倒进面条机内,加入70ml胡萝卜汁
4/13. 出胡萝卜面条
5/13. 面条煮熟后捞起,用凉白开过两遍,然后泡5分钟
6/13. 水烧开后加入面条
7/13. 胡萝卜和青椒切丝,用开水泡10分钟至熟,然后用冰水泡5分钟
8/13. 酸甜荞头切片待用
9/13. 全部配料准备好
10/13. 冰块取出待用
11/13. 冰块倒在盘里,在盖上食品级的保鲜膜
12/13. 接着放入沥干水的面条
13/13. 铺上青椒丝、胡萝卜丝、酸甜荞头片和冰梅酱,就可以享受美味了!