主料 | ||
冷面适量 | 黄瓜适量 | 西红柿适量 |
梨片适量 |
1/6. 先把汤做起来。糖,生抽,苹果醋,梨汁,盐,加冰块放冰箱冷藏。冰块也可以捞面的时候再加,或者不放,谁让我们这里太热啊,总觉得汤不够凉。
2/6. 网购的朝鲜冷面。开水下锅煮一分钟左右就可以了。捞出来过凉水。我家里有净水器所以是直接在水龙头下面冲凉。也可以准备凉白开。
3/6. 煮面时候把配菜切好。家里没有牛肉,用了火腿肠。
4/6. 面彻底凉后,把汤拿出来,面放到冰凉的汤水里面。
5/6. 配菜摆好。当然必须有辣白菜了。
6/6. 我自己是辣椒达人。加了油辣椒和熟芝麻辣椒。夏天不是没胃口是找对正确的食物。回家吃饭吧。