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胡萝卜面条

胡萝卜面条

小肥刘67

小肥刘67

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以前买过手工面条机,那个麻烦又费力,和好面后要一直摇机器才会出面条,最近新添了台绞肉机后才发现,原来绞肉机也是可以做面条的,下面就来试试看吧,今天就做个小朋友们都爱吃的胡萝卜面条吧.

根据绞肉机说明书介绍,先把面粉和好,做成小面团后,(我要做的是胡萝卜面条,所以得先榨汁。榨汁也是用这台机器的)再配上标配的面食器放入机器中,面条就自动出来了,前面出来的面条不怎么光滑,我又放回去,重来了几次,这下出来的面条就美丽啦!
主料
胡萝卜1根面粉200克
辅料
绞肉机1台

胡萝卜面条的做法,共5个步骤

胡萝卜面条的做法图解1

1/5. 首先把胡萝卜用榨汁机榨成汁,然后再将胡萝汁与面条拌好

胡萝卜面条的做法图解2

2/5. 面条搓成小小的面团

胡萝卜面条的做法图解3

3/5. 搭配上标配的面食器,把面团放入绞肉机内挤压出面条

胡萝卜面条的做法图解4

4/5. 面条出来后,摊开晾晒干

胡萝卜面条的做法图解5

5/5. 晒干的面条,用袋子装好,随吃随煮

小窍门

挤压面条时,前几次压的不是很漂亮,可以放入机内,重复压多几次,面条表面就光滑又漂亮啦
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营养信息

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  • 胡萝卜面条热量771 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.3 克
  • 碳水化合物71.3 克
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