油酥烧饼

1/20. 水油皮材料全部投入面包机桶内，启动一个和面程序。

2/20. 程序结束后面团已经达到扩展程度。

3/20. 油酥材料混合。

4/20. 用橡皮刮刀拌成面团。

5/20. 将水油皮和油酥分别收圆，包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。

6/20. 将水油皮，油酥各分成10份。

7/20. 取一水油皮按扁擀成圆片，放上一个油酥。

8/20. 像包汤圆一样包好，捏紧收口。

9/20. 收口朝下放置，同样方法做好其他的面团。

10/20. 取一个包好的小面团，用手压扁，擀成椭圆形。

11/20. 卷起，同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

12/20. 取一醒好的面团收口朝上竖放。

13/20. 用手压扁，擀成长舌状。

14/20. 卷起，同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

15/20. 取一醒好的面团再次擀长。

16/20. 旋转90度，从两边折起。

17/20. 擀长。

18/20. 沾上白芝麻，同样方法做好其他的面团。

19/20. ，放入不粘烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，15分钟左右。