炸油糕

1/13. 750g水烧开。

2/13. 加入500g普通面充分粉搅匀。

3/13. 盖上锅盖闷5分钟。

4/13. 烫面团上加适量生面粉和植物油。

5/13. 揉成光滑的面团，静置1个小时。最少一个小时哈~

6/13. 这个时间来做馅料。炒熟生面粉，一点儿就够了，我这里是两倍的量。

7/13. 加入熟芝麻，核桃碎，白砂糖，混合均匀，做成馅料。

8/13. 静置够时间的面团就可以操作啦~取一块，团成球~

9/13. 压扁~

10/13. 包入馅料。像包月饼一样往上推。

11/13. 稍稍压扁。

12/13. 入锅油炸。油温不用太高，中小火慢慢炸，炸至外表金黄即可。