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风琴土豆

风琴土豆

cldly43

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一直都有看到别人做这道风琴土豆,我总是能被这美丽的外表所吸引,所以自己无论如何也想要做一次!就是烤土豆的时候有的长吖,建议买小一点的土豆或者前期用微波炉!
主料
培根3片
辅料
土豆1个少许胡椒粉1小勺
孜然粉1小勺辣椒粉1小勺现磨黑胡椒1小勺

风琴土豆的做法,共8个步骤

风琴土豆的做法图解1

1/8. 准备食材,土豆挑选体型修长一点形状比较好的,

风琴土豆的做法图解2

2/8. 把土豆去皮,垫双筷子在土豆两边,把土豆切成3-5毫米厚的连刀片,不切断

风琴土豆的做法图解3

3/8. 切好的土豆用锡纸包起来,

风琴土豆的做法图解4

4/8. 送入烤箱200度烤约30分钟,如果有微波炉的建议用微波炉,时间会短些,把土豆烤到7、8成熟那样子

风琴土豆的做法图解5

5/8. 培根切小段,用盐胡椒粉孜然粉和黑胡椒碎辣椒粉腌制,

风琴土豆的做法图解6

6/8. 把烤好的土豆取出来,夹上培根片

风琴土豆的做法图解7

7/8. 土豆表面在撒一层胡椒粉黑胡椒碎孜然粉和辣椒粉,

风琴土豆的做法图解8

8/8. 再送入烤箱烤200度约20-30分钟

小窍门

1、土豆挑选形状比较好比较修长的。
2、切土豆要切连刀片不切断,可以垫双筷子在土豆的两边。
3、用烤箱烤土豆需要的时间会比较长,可以用微波炉先把土豆丁7、8成熟了再夹培根进烤箱烤。
4、培根不要切太大,比土豆片小一点就合适了。
5、培根本身就咸,所以盐要少量添加。
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营养信息

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  • 风琴土豆热量601 千卡
  • 脂肪37.27 克
  • 蛋白质38.62 克
  • 碳水化合物1.05 克
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