主料 | ||
咸肉90克 | 香芋270克 | 大米110克 |
辅料 | ||
香葱适量 | 味精适量 |
1/10. 食材:咸肉(已清洗)、香芋(已去皮洗净)、大米(已淘洗)、香葱
2/10. 将咸肉和香芋放在案板上切碎,待用。
3/10. 在高压锅中加入一些清水煮开。
4/10. 随后,将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开。
5/10. 接着,盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
6/10. 焖至没气后开盖。
7/10. 然后,合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋熟软。
8/10. 最后,加适量的味精。
9/10. 搅匀。
10/10. 搁入香葱,即成。