主料 | ||
鱿鱼450克 | 咸菜120克 | |
辅料 | ||
生姜1块 | 蒜头1块 | 花生油适量 |
蚝油适量 |
1/11. 所需要的食材,把咸菜洗净控水切条,生姜,蒜头,洗净切好,鱿鱼洗净
2/11. 鱿鱼切花刀
3/11. 放上少许盐腌制鱿鱼。
4/11. 热锅冷油,取少许生姜蒜头爆香
5/11. 放入咸菜炒出香味
6/11. 装起备用。
7/11. 热锅冷油放入生姜。
8/11. 放入鱿鱼,翻炒片刻,放入少许蚝油。
9/11. 倒入咸菜一起翻炒。(不需要放盐)
10/11. 成品装碟。
11/11. 成品装碟。