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1/6. 菠菜洗净控水。
2/6. 放有油有盐的开水锅中焯一下。
3/6. 捞出用直饮水过一下。控干水,放一大碗里,倒入辣椒油,熟芝麻,红辣椒段,盐,生抽 蚝油 老陈醋拌匀。
4/6. 鸡胗为了好吃起见,单另调一下,也放辣椒油少许,老陈醋生抽拌一下。
5/6. 成品
6/6. 成品
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