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山楂条

山楂条

简淡淡

简淡淡

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山楂酸酸甜甜,好吃!开胃!也是我童年时的美食回忆!
主料
山楂300克冰糖50克白砂糖50克

山楂条的做法,共10个步骤

山楂条的做法图解1

1/10. 洗干净,泡20分钟,然后再冲洗一下。

山楂条的做法图解2

2/10. 借助筷子把核捅出来

山楂条的做法图解3

3/10. 加些水(不要加太多,能搅拌就可以)切小块放入搅拌机搅拌

山楂条的做法图解4

4/10. 搅拌细腻,过筛

山楂条的做法图解5

5/10. 倒入不粘锅,加糖翻炒

山楂条的做法图解6

6/10. 炒到流动慢就可以

山楂条的做法图解7

7/10. 平铺在不粘烤盘里,3mm左右

山楂条的做法图解8

8/10. 按自己喜欢的切片,切条都可以

山楂条的做法图解9

9/10. 切条,撒砂糖

山楂条的做法图解10

10/10. 我还卷了些

小窍门

1.用筷子的大头从山楂连枝的这头捅,可以更快捷的去核;
2.搅拌机搅拌后要过筛,更细腻;
3.要用不粘锅炒,炒到流动慢就可以,切记不要炒的太干,否则难定型
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