冬季最适合吃大红萝卜，防癌抗癌，富含维生素A，基本不含嘌呤，抗痛风，降血压，助消化，止咳平喘，排毒美容……各种功效，家里种的萝卜收成了，做了点咸菜，搭配各种粥，很下饭！
| 主料 | ||
| 红萝卜1个 | 黄豆100克 | |
| 辅料 | ||
| 葱花1段 | 盐25克 | 植物油1勺 |
| 玉米淀粉2匙 | 老抽3匙 | |
萝卜豆芽咸菜的做法，共10个步骤
1/10. 萝卜一个
2/10. 将萝卜切成丁
3/10. 黄豆提前泡一个晚上，泡发
4/10. 炒锅下油，放入葱花碎，倒入萝卜丁，中间过程没有拍照片
5/10. 加入黄豆，翻炒
6/10. 翻炒一会，放盐
7/10. 调一点酱油上色
8/10. 继续翻炒至萝卜炒出汤汁，然后加入适量水，盖上盖子焖煮
9/10. 这个时候准备水淀粉
10/10. 黄豆熟了以后，加入水淀粉，让咸菜变得粘稠，这样就可以出锅了！搭配各种粥都很好哦！
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