山楂糕

1/7. 准备好做材料；

2/7. 全部的材料倒入不粘锅，熬煮；

3/7. 煮至糖融化，山楂变软，稍凉后，倒进料理机搅拌细腻，再倒回锅里，小火翻炒；

4/7. 待山楂泥流动差，用锅铲划线不易融合即可（切勿太稀，太稀不凝固，也不要太干，太干不好定型。）；

5/7. 翻炒好的山楂泥趁热倒入碗里，冷却后放冰箱冷藏2小时以上；

6/7. 小心取出，切块，即食。