主料 | ||
猪肉200克 | 烤肉料20克 | |
辅料 | ||
食用油10毫升 | 芝麻5克 | 黑胡椒粉5克 |
牙签适量 |
1/10. 准备好食材。
2/10. 把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
3/10. 把芝麻放到锅中炒熟。
4/10. 猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。
5/10. 碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀,腌制15分钟。
6/10. 加入炒熟的芝麻拌匀。
7/10. 把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。
8/10. 放到烤箱中,180度烤13分钟。
9/10. 拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
10/10. 放到烤箱中再烤6钟。