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新奥尔良烤肉串

新奥尔良烤肉串

舒舒的厨房24

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提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。
主料
猪肉200克烤肉料20克
辅料
食用油10毫升芝麻5克竹签适量
黑胡椒粉5克

新奥尔良烤肉串的做法,共4个步骤

新奥尔良烤肉串的做法图解1

1/4. 做法:
  1、准备好食材。
  2、把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
  3、把芝麻放到锅中炒熟。
  4、猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。

新奥尔良烤肉串的做法图解2

2/4. 碗中加入烤肉料粉放20ML的水。
  6、用手抓匀,腌制15分钟。
  7、加入炒熟的芝麻拌匀。
  8、把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。

新奥尔良烤肉串的做法图解3

3/4. 10、放到烤箱中,180度烤13分钟。拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。

新奥尔良烤肉串的做法图解4

4/4. 12、放到烤箱中再烤6钟。

小窍门

爱吃肥的就用五花肉。

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营养信息

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  • 新奥尔良烤肉串热量790 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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