主料 | ||
猪肉200克 | ||
辅料 | ||
洋葱一个 | 青椒一个 | 苹果半个 |
植物油适量 | 孜然烤肉料适量 |
1/7. 原料:猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个(没有放进去) 山药少许(可以不要)
2/7. 小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时(隔夜更好吃)
3/7. 配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时
4/7. 把腌好的肉和蔬菜用竹签串好(竹签事先用水浸泡,不容易烤糊)
5/7. 放入事先220度预热好的烤箱
6/7. 考20分钟,中途考十分钟反面(无所谓刷不刷油,腌肉的时候已经加油了,我没有刷,放入烤箱就去干别的去了)
7/7. 不错吧!