孜然烤肉串

1/13. 准备好700克的瘦肉。

2/13. 肉洗净切成小块。

3/13. 姜葱蒜洗净切碎。

4/13. 肉块里加入半勺盐、料酒及其他所有配料。

5/13. 加入切碎的葱姜蒜末。

6/13. 抓均腌2个小时。

7/13. 2个小时后取出肉，用竹签将肉肉串成一串串的。

8/13. 排入不沾烤盘里。预热好烤箱200度（如果不是不沾的烤盘要铺锡纸喔）

9/13. 洒上适量辣椒粉和孜然粉。

10/13. 送人烤箱中层，用上下火200度烤10分钟。

11/13. 中途烤10分钟后取出，均匀的抹上适量油。

12/13. 翻面过来，再洒上适量辣椒粉和孜然粉后，送回烤箱再烤个10分钟完成。