香烤金线鱼

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平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上层发热管调高一点温度，这样便能达到理想的效果。

香烤金线鱼的做法，共8个步骤

1/8. 金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时

2/8. 洗净后沥干水

3/8. 烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上

4/8. 用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油

5/8. 加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀

6/8. 涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀

7/8. 放入预热好的烤箱中层

8/8. 上下火200度烤15—18分钟即可

鱼的大小不同，烤制的温度和时间要按实际情况调整，海鱼买回提前腌制1-2小时入味，烤制时涂抹上酱料就可以了。

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