简介金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多。
| 金线鱼别名： | 红杉鱼、洞鱼、波罗鱼、红三鱼 |
| 金线鱼功效： | 益气和中、气血双补 |
| 金线鱼用于： | 气血两虚型冠心病 |
| 金线鱼禁忌： | 湿盛中满、泄泻者忌食 |
| 金线鱼适宜： | 一般人均可食用 |
目录
食材百科目录
营养成分 每100克
全部>- 热量101 千卡
- 维生素B1(硫胺素)0.01 毫克
- 维生素E0.61 毫克
- 维生素A(视黄醇)20 IU
- 维生素B2(核黄素)0.03 毫克
- 脂肪2.9 克
评价：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质
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