大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
豆浆鱼

豆浆鱼

轻描淡写945

轻描淡写945

11522人浏览
分享到:
收藏(318)
春季养身,多吃鱼类家禽和豆类
黄鸭叫 ,又叫黄古鱼,因肉质鲜美,汤头白皙为人们所喜欢。
豆浆,性温含有丰富的植物蛋白和铁,老人多食能防治高血脂,高血压和动脉硬化,妇女食用能减轻并改善更年期症状,延缓衰老,豆浆对于贫血的调养要比牛奶作用强,经常食用能使皮肤光洁,减少面部青春期暗疮的发生。
这个菜做法简单 ,也比较营养,怕胖的MM都可以放心食用

豆浆鱼的做法,共5个步骤

豆浆鱼的做法图解1

1/5. 准备食材

豆浆鱼的做法图解2

2/5. 锅烧热下油,将新鲜的黄鸭叫入热油锅中炸 ,放适量料酒

豆浆鱼的做法图解3

3/5. 下入姜片,拍好的大蒜,和豆奶

豆浆鱼的做法图解4

4/5. 大火煮至沸腾,将切好的肉糜用保鲜膜挤压成小球放进去

豆浆鱼的做法图解5

5/5. 调中火炖20分钟,撒上葱花 ,出锅啦

小窍门

加少量料酒,能去腥  提鲜
肉糜切好后,用盐,鸡精,料酒,生粉和姜末提前腌制10分钟
加水煮制时以没过鱼肉为宜,期间翻动,注意别糊锅哦 ^ ^
点赞(4577)
分享到:
收藏(318)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆浆的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11522人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看