抹茶红豆酥

1/18. 油皮所有材料混合和成柔软的面团，油酥材料混合成团。盖湿布松弛30分钟左右。

2/18. 将油皮面团和油酥面团分别平均分成六个大小均匀的小面团。

3/18. 放取一个油皮面团按扁成圆饼状，上一个油酥面团

4/18. 油皮包住油酥，收口捏紧。

5/18. 包好所有，盖湿布松弛10分钟。

6/18. 取一个面团，收口向下，按扁擀成椭圆形。

7/18. 将面饼上下各1/3向中间对折成筒状面卷，90度调转方向，做好所有，稍松弛。

8/18. 取一个面卷，收口向上，擀长成长舌状面片，底边压薄

9/18. 将面片从上向下卷起，捏紧收口

10/18. 将面卷从中间分成两个大小相等的小面卷。

11/18. 准备好豆沙馅。

12/18. 取一个小面卷，切口向下，按扁成圆饼状，面饼中间放适量豆沙馅

13/18. 在手掌虎口处收紧，包成圆球形，收口捏紧。

14/18. 一个豆沙酥生胚做好，整理形状，

15/18. 包好所有，收口向下摆在铺好油纸的烤盘上。

16/18. 选择烤箱菜单烘烤功能，调至上下火180度，时间20分钟。启动烤箱，开始预热。

17/18. 烤箱预热结束，蜂鸣器发出提示音。烤盘放置中层，再次按下启动键，开始烘烤。