糖雪球

1/6. 山楂洗净，控干水分，挖掉山楂底部的脏东西并去掉山楂蒂。

2/6. 锅中放入水和冰糖，中小火熬制，不断搅拌。

3/6. 冰糖完全融化后，转小火搅拌熬制。

4/6. 直至锅中气泡变为小泡沫，此时放入几滴白醋立即关火。

5/6. 放入山楂，不停翻炒，直到糖将山楂裹住，并冷却成糖霜即可盛出装盘。