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双色饺子

双色饺子

金凤栖梧

金凤栖梧

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老公同事给拿来了红色火龙果,用它榨汁包了红色饺子,用菠菜汁做了翡翠饺子,颜色漂亮.
主料
面粉500克酸菜200克2克
红火龙果半个花椒粉半茶勺蚝油半茶勺
香油半茶勺植物油2茶勺
辅料
猪肉400克胡萝卜2个1克
菠菜2棵生抽半茶勺鸡精1茶勺
1茶勺适量

双色饺子的做法,共8个步骤

双色饺子的做法图解1

1/8. 先准备肉馅,肉切碎,把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。然后分两份,一份放上胡萝卜拌匀,一份放酸菜拌匀

双色饺子的做法图解2

2/8. 这个是酸菜肉的,酸菜洗净切碎,攥去水分和肉馅和匀

双色饺子的做法图解3

3/8. 菠菜、胡萝卜榨汁和面,另外清水和一块无色面团,盖上保鲜膜醒一会,然后把菠菜汁面擀成薄片,取一块白色面团,搓圆,再将白色面团放在菠菜面团上,包起来

双色饺子的做法图解4

4/8. 切成剂子压扁,擀成皮

双色饺子的做法图解5

5/8. 包成饺子

双色饺子的做法图解6

6/8. 另外的火龙果汁和面包的胡萝卜肉馅的饺子

双色饺子的做法图解7

7/8. 开水下锅,水再开后8分钟捞出

双色饺子的做法图解8

8/8. 装盘

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营养信息

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  • 双色饺子热量2373 千卡
  • 脂肪224.09 克
  • 蛋白质27.51 克
  • 碳水化合物143.03 克
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