川贝炖雪梨是一道汉族药膳，性寒，入肺经，有生津润肺、清热化痰、止咳的作用。
| 主料 | ||
| 雪梨1个 | 川贝适量 | 冰糖适量 |
| 枸杞适量 | ||
川贝炖雪梨的做法，共5个步骤
1/5. 准备好所需食材，雪梨用盐搓揉，洗净外皮。川贝碾成粉
2/5. 在雪梨的1/5处切开，去核掏空，成一个梨盅。
3/5. 梨盅里放入川贝粉、枸杞和冰糖，盖上梨盖
4/5. 将雪梨放入蒸锅中，隔水蒸40分钟。
5/5. 蒸好的雪梨，趁热吃。
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营养信息
详细信息>>- 川贝炖雪梨热量944 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物253.4 克
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