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小白菜清炒豆腐

小白菜清炒豆腐

dngyu1234

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有一天做了鸡蛋柿子香菇汤,可是家里还有小白菜,豆腐,不吃就会坏掉,可再做小白菜豆腐汤又不对味,就随手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳妇特别喜欢吃,后来请客人家里吃饭,青菜栏媳妇又点这个菜,意外的是都说好吃,还第一个被光盘,现在推荐给大家。
主料
小白菜6棵豆腐2块
辅料
1个大蒜3个花椒面1克
2克胡椒粉适量

小白菜清炒豆腐的做法,共7个步骤

小白菜清炒豆腐的做法图解1

1/7. 准备食材

小白菜清炒豆腐的做法图解2

2/7. 炒香葱花,喜欢可以放点姜丝

小白菜清炒豆腐的做法图解3

3/7. 放入焯过水的豆腐块,放入适量花椒粉胡椒粉

小白菜清炒豆腐的做法图解4

4/7. 放入切好的小白菜,盐,轻轻翻炒

小白菜清炒豆腐的做法图解5

5/7. 继续翻炒,加入适量蚝油或者生抽

小白菜清炒豆腐的做法图解6

6/7. 继续翻炒,起锅前加入蒜沫

小白菜清炒豆腐的做法图解7

7/7. 出锅

小窍门

豆腐块提前过下沸水
整个过程不易太长,小白菜出水基本就好了
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营养信息

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  • 小白菜清炒豆腐热量288 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物8.27 克
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