主料 | ||
牛肉10克 | 牛油20克 | 猪油30克 |
鸡油50克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 鸡粉适量 |
1/11. 牛肉 切好,煮到8成熟 切3-5厘米的颗粒
2/11. 熬制牛油,鸡油,考好成榨汁
3/11. 弄好配方资料,按比列来
4/11. 放入 锅内炸40-50分钟
5/11. 炸辣椒,辣椒有四种选法,天鹰。新一代,安徽特辣
6/11. 放盐味精,
7/11. 和面,放入 盐 ,食用碱
8/11. 做好卤汤
9/11. 出面,下好面条 走汤
10/11. 多种做法,希望大家慢慢进步~
11/11. 面的制作就完成了~~希望大家给个赞~~~