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冰糖红果

冰糖红果

小草根家庭美食

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冬季人体免疫力降低,为了增强免疫力,多吃红果,补充维生素c。红果,酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,消食健胃,行气散瘀,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。冬季适当食用,有利于身体健康,喜欢的看看:
主料
山楂750克冰糖100克
辅料
清水2000克

冰糖红果的做法,共6个步骤

冰糖红果的做法图解1

1/6. 准备山楂

冰糖红果的做法图解2

2/6. 红果去籽,蒂。

冰糖红果的做法图解3

3/6. 准备冰糖

冰糖红果的做法图解4

4/6. 清洗干净。放锅中,加适量清水煮开

冰糖红果的做法图解5

5/6. 去除浮沫

冰糖红果的做法图解6

6/6. 加冰糖,根据自己喜欢的酸甜度,灵活加糖。红果软透,果汁直接饮用,还可以将果肉搅拌成泥,冲开水,制作成果茶,果肉直接食用或者拌凉菜,制作成山楂糕,果丹皮。

小窍门

时间自己灵活掌握,酸甜度自己灵活掌握。还可以和苹果一起煮。
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营养信息

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  • 冰糖红果热量1132 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物121.3 克
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