主料 | ||
年糕200克 | 糖醋料22克 | 水45克 |
植物油适量 |
1/13. 年糕取半袋200g
2/13. 切段,用凉水冲洗一下
3/13. 锅中放适量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮软
4/13. 捞出过一下冷水
5/13. 沥去水分
6/13. 我用的是这个糖醋料
7/13. 半包糖醋料加45g水调成汁备用
8/13. 锅中放油,油热后放入年糕
9/13. 炸至表面有一层硬壳
10/13. 倒入调好的糖醋汁
11/13. 炒至汁变浓稠即可,这里我又加了一些水,多煮了一会
12/13. 成品,为了好看我还撒上了炒熟的芝麻
13/13. 成品