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糖醋年糕

糖醋年糕

涵宝de妈38

涵宝de妈38

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买了一袋糖醋料,再不用要过期了,于是出现了这道菜。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。
主料
年糕200克糖醋料22克45克
植物油适量

糖醋年糕的做法,共13个步骤

糖醋年糕的做法图解1

1/13. 年糕取半袋200g

糖醋年糕的做法图解2

2/13. 切段,用凉水冲洗一下

糖醋年糕的做法图解3

3/13. 锅中放适量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮软

糖醋年糕的做法图解4

4/13. 捞出过一下冷水

糖醋年糕的做法图解5

5/13. 沥去水分

糖醋年糕的做法图解6

6/13. 我用的是这个糖醋料

糖醋年糕的做法图解7

7/13. 半包糖醋料加45g水调成汁备用

糖醋年糕的做法图解8

8/13. 锅中放油,油热后放入年糕

糖醋年糕的做法图解9

9/13. 炸至表面有一层硬壳

糖醋年糕的做法图解10

10/13. 倒入调好的糖醋汁

糖醋年糕的做法图解11

11/13. 炒至汁变浓稠即可,这里我又加了一些水,多煮了一会

糖醋年糕的做法图解12

12/13. 成品,为了好看我还撒上了炒熟的芝麻

糖醋年糕的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

炸年糕时如果油太多,一定要倒出去,不然会有点油腻。
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营养信息

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  • 糖醋年糕热量626 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物34.7 克
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