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糖醋年糕蹄膀肉

糖醋年糕蹄膀肉

做饭的菇凉

做饭的菇凉

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姑姑说想吃糖醋的,然后我就看见什么加什么。
主料
手指年糕随意蹄膀肉一小个大概四勺左右
白糖大概5勺大蒜随意

糖醋年糕蹄膀肉的做法,共4个步骤

1/4. 冷油热锅,大蒜放进去炒出香味!

2/4. 然后我切好的蹄膀肉倒进去炒阿炒阿炒

3/4. 接下来我就放水,水多放一点煮时间长一点肉就更酥,然后生抽跟老抽(这个看大家喜欢淡淡的颜色还是深深的颜色哈)我放的比较随意直接倒的。然后就把糖放进去,接下耐心等待,等到水差不多收干的时候把年糕倒进去,稍微煮一会就可以倒醋啦,醋的话看大家喜欢啦,出锅前记得尝尝味道哈。

糖醋年糕蹄膀肉的做法图解4

4/4. 当当…好美味

小窍门

蹄膀是提前放在水里煮过的去腥。自己又切的小小的这样煮起来就狠入味啦!

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营养信息

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  • 糖醋年糕蹄膀肉热量291 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质4.7 克
  • 碳水化合物130.2 克
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