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猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺

邹运平

邹运平

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主料
白菜1棵猪肉500克饺子皮50个
辅料
适量十三香适量小葱适量
生姜适量

猪肉白菜水饺的做法,共10个步骤

猪肉白菜水饺的做法图解1

1/10. 买一棵两斤左右的大白菜,清洗干净,然后用手撕开,感觉比用刀切的好吃??

猪肉白菜水饺的做法图解2

2/10. 然后撒盐适量,拌匀,腌十分钟,用手挤出白菜中水份,同样方法,来回腌三次,白菜水份越少越好

猪肉白菜水饺的做法图解3

3/10. 挤过水的白菜,然后用刀切碎,越小越好吧!方便包

猪肉白菜水饺的做法图解4

4/10. 上等猪肉,肥瘦一起,先切片~~

猪肉白菜水饺的做法图解5

5/10. 把猪肉剁碎,加入葱花,生姜一起剁碎,越碎越好~~~

猪肉白菜水饺的做法图解6

6/10. 准备调味料,还是喜欢老家这种味道,你们也可以试试~~

猪肉白菜水饺的做法图解7

7/10. 把弄好的白菜,和猪肉放一起,加入盐,十三香,麻油,老抽,另外加一个生鸡蛋,使劲拌匀,多拌一会,入味~~待用

猪肉白菜水饺的做法图解8

8/10. 饺子皮可以买也可以自己做,个人爱好不同,饺子皮适量

猪肉白菜水饺的做法图解9

9/10. 开始包饺子,相信你们都会吧,双手合拢,挤压出来就可以了,不会的话,网上有方法

猪肉白菜水饺的做法图解10

10/10. 水烧开,下饺子,小心下面粘锅,用勺子从下面趟一下,煮开,水饺浮起,加冷水,来回三次即可出锅食用~~~

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营养信息

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  • 猪肉白菜水饺热量3308 千卡
  • 脂肪32.41 克
  • 蛋白质25.38 克
  • 碳水化合物58.98 克
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