主料 | ||
白菜头两棵 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 五花内馅六两 | 水适量 |
香菜四棵 | 葱适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 白糖适量 | 花生油适量 |
生抽适量 | 姜适量 |
1/6. 准备材料:白菜头两棵,五花内馅六两,香菜四棵,葱姜少许,盐、鸡精、糖、花生油、生抽适量。揉好的面团忘记照了,呵呵:)
2/6. 先将白菜切碎放入盆中加一勺盐挤掉水份。另将葱、姜、香菜切碎放入猪肉馅内,然后倒入半勺盐,三勺生抽,少许花生油顺时针搅拌好。
3/6. 把白菜挤干水分放入搅拌好的肉馅内,再放入五勺花生油、两勺盐、一半勺鸡精顺时针搅拌。然后切小面团把饺子皮赶好。准备开包了……
4/6. 饺子包好了,这个不用详细说明了哈,我想大家应该都会包地……
5/6. 水烧开后放点盐要下锅煮了,一共盖锅盖煮三次开,最后再开锅煮一次就好了。
6/6. 香喷喷的饺子出锅了,这个味道真不错,推荐能吃香菜的可以试一试,绝对的好吃。